ארכיונים

בורקס יווני

רכיבים 10 דפי פילו מלית גבינות ותרד: מיכל גבינה לבנה/גבינת שמנת/ קוטג’ (250 ג’) כוס וחצי גבינה בולגרית מפוררת (200 ג’) כוס מלאה גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת  (100 ג’) 1 ביצה טרופה 150-200 גרם עלי תרד טריים שטופים חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור